Carta del Giorno

Antipasto misto 17.50 ( kleine 12.00 )

Rinder Carpaccio mit Trüffel 16.50

Gefüllte Auberginen überbacken 9.00

Avocado- Lachs Tatar 10.00

Kürbis Creme Suppe mit Trüffel 9.00

Hausgemachten Ravioli mit Trüffel 18.00

Spaghetti Ubriachi ( Rotwein u. Chili sauce )

Tagliatelle mit Reh Ragout 15.50

Seezungen in Weißweinsauce 38.00

Gefüllte Baby Calamari auf Safran Risotto 21.50

Kalbsnieren in Balsamico Sauce 23.00

Kalbsrücken in Senf-Salbei Sauce 25.50

Capriolo ( Rehrücken ) in Rotwein 27.50

Tirmisú 6.50

Espresso Gourmet 9.00

Kleine Dessert 3.50

Melone Sorbet mit Baiser 4.50

Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche kulinarische Reise: Bei unseren Weinverkostungen erleben Sie ausgesuchte exklusive Weine sowie ein perfekt darauf abgestimmtes 4-Gänge-Menü, komponiert von Franco, dem Chefkoch des Canal Grande.

Am 10. Dezember bieten wir Ihnen einen hervorragenden Spumante, zwei junge Weißweine aus dem Piemont und vier besonders hochwertige, alte Rotweine aus Montalcino (Rosso und Brunello di Montalcino), die auch zu einem Weihnachtsmenü passen würden.

Was Sie erwartet:

• Ein intimer, Rahmen mit nur maximal 25 Teilnehmern

• Mindestens 6 Weine zu den angegebenen Schwerpunkten

• Ein auf die Weine abgestimmtes 4-Gänge-Menü

• Auch weiterhin finden unsere Events selbstverständlich unter Einhaltung aller geltender Regeln und Hygienemaßnahmen statt!

Wir freuen uns auf Sie!

69€ pro Person.
Anmeldungen bitte an: contact@vinauthority.de oder das Canal Grande: info@canal-grande.de